喝汤不光能够弥补水分，还能滋补肠胃。从喝汤时刻上看，有些人偏心餐前喝，以为这样能添加饱腹感，有利于减肥；有人觉得餐后喝更舒畅，有助消化。喝汤的时刻不能混为一谈，需依汤的品种决议。

  浓缩汤 首要指的是用骨头和去皮肉长时刻炖煮而成的浓汤，也包含用猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉等煮成的肥腻汤。这类汤最好饭前喝，喝肉汤的时分尽量把油撇洁净一些，喝汤一起也要吃肉，由于钙、铁和90%以上的蛋白质等还保留在肉块中。浓缩汤主张仍是不要饭后喝，不然容易形成体内的热量过度集合，形成肥壮。还应留意的是，浓缩汤含有很多嘌呤，痛风患者不宜饮用。这类汤对胃肠道也有必定影响，胃肠功用低下的人应少喝或不喝。

  粮食汤 首要指的是用豆类或各类杂粮熬成的汤，包含绿豆汤、红豆汤、小米汤等。豆汤里基本上没有淀粉，不会导致血糖升高，还含多酚类物质，有必定的抗氧化效果。粮食汤餐前餐后都能够喝，但肠胃功用低下的人不要喝太多，不然或许加剧消化不良的状况。

  清汤 首要指用各种蔬菜煮出的汤，如白菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤等。这种汤假如做得少油少盐，不只不会对身体形成担负，还能弥补水分和必定量的矿物质，特别合适血压操控欠好的人群。饮用这类清汤一般无忌讳，饭前或饭后均可饮用。

  甜汤 首要指用果实类（如木瓜、苹果、雪梨、无花果、蜜枣、红枣、桂圆、莲子）或根茎类煮成的汤水。这种汤进口有甜味或粉质感稍重，喝太多会导致血糖升高，因而只适合餐前少数饮用，血糖操控欠好的人尽量少喝或不喝。

  最终需求着重的是，不要喝太烫的汤，不然会损伤口腔和食道黏膜。研讨之后发现，长时间喝65℃以上的汤或热饮料，或许会添加患食道癌的危险，所以必定要把热汤放到常温再喝。